![Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bd5d237-9eae-4555-8ac9-e149c9bdc2fb/Derivates/7abf704e-4217-4c7c-a140-96c6d1e684f0.jpg)
Versioni compatibili
Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crumble de chocolate y chile
- 120 g de harina de repostería
- 80 g de mantequilla fría, en trozos
- 25 g de cacao puro en polvo
-
¼
de cucharadita de chile seco
o ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada - 60 g de azúcar
- 1 yema de huevo
Reducción de frutos rojos
-
200
g de frutos rojos frescos variados
o 200 g de frutos rojos congelados variados - 50 g de azúcar
- 50 g de vino dulce
Nata montada
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de azúcar glas
Montaje
- 1 - 2 cucharaditas de grageas de azúcar con forma de corazón...
- Valori nutritivi
- per 4 vaso
- Calorie
- 10003.9 kJ / 2391 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 255 g
- Grassi
- 148 g
- Grassi saturi
- 91 g
- Fibre
- 17 g
- Sodio
- 105 mg
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