Lupin med favabønnesalat

Lupin med favabønnesalat

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porsjoner

Ingredienti

Salat

grønnsaksbuljong (se tips)
1 ts
lupinflak (se tips)
150 g
vann
1500 g
favabønner, frosne
250 g
asparges delt i biter (3 cm)
1 bunt
vann, avkjølt
vårløk delt i tynne skiver
4
sitron skall og saft
½
baby spinat, fersk
40 g
avokado kun kjøtt, delt i skiver
1
brønnkarse blad
40 g
salt etter smak
malt svart pepper etter smak

Dressing

"extra virgin" oliven olje
30 g
druekjerneolje
50 g
finkornet sukker
1 ts
malt sennepspulver (glutenfri)
¼ ts
hvitvinseddik
50 g
salt etter smak
malt svart pepper etter smak
feta ost delt i biter
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 568.4 mg

Proteine 22.6 g

Calorie 2175 kJ / 517.8 kcal

Grassi 33.9 g

Fibre 25.1 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfri mat 94 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Detoxsalat

Brak ocen

Eksotisk fruktpudding

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Bruschetta med bønnepålegg

Brak ocen

Avokadosorbet

Brak ocen

Basilikumsorbet

Brak ocen

Djevelegg

Brak ocen

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Brak ocen

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Brak ocen

Asparges-og mangosalat

Brak ocen

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Brak ocen

Kjøttpaier med rosmarin

Brak ocen

Mostra tutto

Mostra tutto