Pølseruller

Pølseruller

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 2h 5min

36 stykker

Ingredienti

Deig

smør, usaltet delt i biter (2.5 cm) og frossent
300 g
potetstivelse
140 g
maisstivelse pluss ekstra til dryssing
140 g
brunt rismel (se tips)
50 g
hirsemel (se tips)
50 g
xanthan gum
2 ts
guar gum (se tips)
¼ ts
salt
1 ts
vann, avkjølt
180 g

Fyll

løk, gul (ca. 120 g), delt i to
1
flatbladet persille, fersk kun blader
3 kvister
olivenolje
20 g
svinekjøttdeig
250 g
oksekjøttdeig
500 g
hvit eddik
1 ss
vann
50 g
tomatsaus (glutenfri - se tips), pluss ekstra til servering
30 g
dijon sennep (glutenfri)
1 ts
salt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
Worcestershire saus (glutenfri - se tips), valgfri
2 ts
egg lett pisket
1
sesamfrø svarte eller hvite, til dryssing (valgfritt)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stykke

Sodio 150.5 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 638.5 kJ / 152 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfri mat 94 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ciabattine

Keine Bewertungen

Vegetariske pølseruller

Keine Bewertungen

Australske Kjøttpaier

Keine Bewertungen

Havrekjeks

Keine Bewertungen

Kjøttpaier med rosmarin

Keine Bewertungen

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

1 Std. 35 Min

Quinoamuffins med skinke og ost

1 Std. 30 Min

Pastilla med and, aprikos og pinjekjerner

Keine Bewertungen

Speltpizza med sikori og taleggio

Keine Bewertungen

Vannkringle

1 Std.

Potetlefse

1 Std.

Terte med purre og skinke

1 Std. 55 Min

Mostra tutto

Mostra tutto