Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 165 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 40min

10 porcji

Ingredienti

Budyń do kremu

500 g mleka w temp. pokojowej
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
55 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej

Blaty bezowe

8 białek (ok. 250 g)
350 g cukru
1 szczypta soli
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę białego octu winnego

Krem budyniowy

200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru pudru
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®

Sos malinowy

50 - 100 g cukru
500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
migdały, w płatkach do dekoracji

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 82.4 mg

Proteine 6.4 g

Calorie 2097.3 kJ / 501.3 kcal

Grassi 20.2 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 71.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CIASTA I DESERY 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Pavlova z kremem kawowym i malinami

8h 40min

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2h 50min

Tort bezowy z owocami

5h 25min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Tort orzechowo-makowy

4h 30min

Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami

2h 30min

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

7h 30min

Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami

2h 40min

Biszkopt czekoladowy

4h

Biszkopt kakaowy

4h

Biszkopt

1h 50min

Wilgotny biszkopt z olejem

4h