Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Budyń do kremu
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 55 g mąki pszennej
- 40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
- 8 białek (ok. 250 g)
- 350 g cukru
- 1 szczypta soli
- 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 g cukru pudru
- 30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
- 50 - 100 g cukru
-
500
g malin, świeżych
o 500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - migdały, w płatkach, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2097.3 kJ / 501.3 kcal
- Proteine
- 6.4 g
- Carboidrati
- 71.9 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 82.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tort orzechowo-makowy
4 Std. 30 Min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30 min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3u.
Bezglutenowy tort orzechowy z kremem kawowym
1h 50min
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2h 40min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4u.
Biszkopt czekoladowy
4u.
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 Min
Tort bezowy z owocami
5h 25 min
Biszkopt
1h 50min
Malinowa chmurka
12h 5min