Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Herb and garlic pull-apart bread
Prep. 20min
Totale 1h 35min
10 portions
Ingredienti
Herb butter
-
garlic clove1
-
fresh dill leaves only5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
fresh basil leaves6
-
pure cream600 g
-
water chilled500 g
Bread
-
water lukewarm450 g
-
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled1 tbsp
-
extra virgin olive oil plus extra to grease100 g
-
baker's flour plus extra to dust750 g
-
sea salt1 ½ tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
311.6 mg
Proteine
10.8 g
Calorie
2389.1 kJ /
571 kcal
Grassi
33.5 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
15.5 g
Carboidrati
56.7 g
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