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Panetone de cranberry e chocolate

Panetone de cranberry e chocolate
5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 5h 25min
8 porções
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Ingredienti

  • farinha de trigo
    200 g
  • fermento biológico fresco
    20 g
  • água
    150 g
  • açúcar demerara
    80 g
  • leite em pó
    20 g
  • malte em pó
    1 colher de chá
  • melhorador de farinha
    10 g
  • sal marinho
    1 pitada de
  • gemas de ovos
    3
  • manteiga sem sal
    50 g
  • lecitina de soja
    1 colher de chá
  • essência de panetone
    1 c. chá de
  • cranberry desidratada
    100 g
  • gotas de chocolate
    50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 22 mg
Proteine 6 g
Calorie 1232 kJ / 295 kcal
Grassi 11 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 50 g

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