Čokoládová rakev (bez lepku)

Čokoládová rakev (bez lepku)

5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 5min
16 kousků

Ingredienti

Čokoládový dort
  • 8 bílků
  • 110 gramů cukru krupice
  • 280 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na malé kousky
  • 140 gramů lískových ořechů
    140 gramů mandlí
  • 280 gramů másla změklého
  • 10 žloutků
Ganache
  • 200 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na malé kousky
  • 180 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 1 ½ čajové lžičky potravinářského barviva černého

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 kousek

Proteine 7 g
Calorie 1900 kJ / 454 kcal
Grassi 36 g
Fibre 3 g
Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...