Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica). Ulteriori informazioni

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
TM6

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

4.0 (9 valutazioni )

Ingredienti

Konfitowane nogi z kaczki

  • 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych, np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
  • 1500 g oleju rzepakowego
  • 2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)

Miniquiche'e

  • 100 g białego wina
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 45 g pomidorów, suszonych, odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • ¼ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 4 jajka
  • 60 g mleka

Valori nutritivi
per 1 sztukę
Calorie
1269.8 kJ / 303.3 kcal
Proteine
18.8 g
Carboidrati
20.9 g
Grassi
15.3 g
Grassi saturi
4.2 g
Fibre
1.3 g
Sodio
391.1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative