Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

Tarta z kremem budyniowym i truskawkami

4.1 1.5K valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h 30min
12 porcji

Ingredienti

Kruchy spód
  • 70 g cukru
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 130 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 żółtka
  • 1 szczyptę soli
  • 220 g mąki pszennej
Krem budyniowy
  • 500 g mleka w temp. pokojowej
  • 5 żółtek
  • 60 - 70 g cukru
  • 50 g mąki pszennej
  • 40 g skrobi ziemniaczanej
    40 g skrobi kukurydzianej
  • 1 laska wanilii tylko ziarna
  • 1 szczypta soli
Złożenie tarty i dekoracja
  • 250 - 300 g truskawek, świeżych pokrojonych w plastry

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 51.8 mg
Proteine 5.3 g
Calorie 1156.7 kJ / 276.5 kcal
Grassi 12.6 g
Fibre 1.2 g
Grassi saturi 7.2 g
Carboidrati 35.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...