Tort bezowy z owocami

Tort bezowy z owocami

4.5 622 valutazione
Prep. 25min
Totale 5h 25min
8 porcji

Ingredienti

Blaty bezowe
  • 400 g cukru
  • 8 białek (ok. 250 g)
  • 1 szczypta soli
  • 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Krem śmietanowy z mascarpone
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 200 - 250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g cukru pudru
Sos owocowy i dekoracja
  • 180 g malin, świeżych
  • 160 g jeżyn, świeżych
  • 100 g borówek amerykańskich
  • 20 g cukru pudru
  • 60 g truskawek, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 84.4 mg
Proteine 6.6 g
Calorie 2178.5 kJ / 520.4 kcal
Grassi 25.4 g
Fibre 3.4 g
Grassi saturi 16.6 g
Carboidrati 67.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...