Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Ingredienti
Brocheta
-
75 g de cortezas de cerdo deshidratada
-
12 gambones crudos enteros
-
1 clara de huevo batida
-
400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
-
1 mango maduro pelado y sin hueso
-
1 yogur griego
-
2 cucharadas de vinagre
-
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min