Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
sous-vide慢煮红虾配木瓜酱
Prep. 10min
Totale 45min
4 人份
Ingredienti
-
大型红虾 ，选择西班牙红魔虾250 克
-
特级初榨橄榄油30 克
-
盐2 小撮
-
白胡椒粉2 小撮
-
水1500 克
-
柠檬汁30 克
-
木瓜 ，去籽去皮切片200 克
-
黄芥末1 茶匙
-
米醋10 克
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
151.5 kcal /
634.3 kJ
Proteine
12.9 g
Grassi
8.6 g
Carboidrati
5.5 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
1.3 g
Sodio
295.5 mg
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