Hummus

Name: Hummus
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 600 gramů
Ingredients: 1 - 2 stroužky česneku; 400 gramů bílé cizrny, vařené; 60 gramů vody; 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané; 40 gramů sezamových semínek, orestovaných; ½ čajové lžičky soli; 70 gramů extra panenského olivového oleje; paprika, mletá

4.8 (73 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 5min

Porzioni 600 gramů

Ingredienti

1 - 2 stroužky česneku
400 gramů bílé cizrny, vařené
o 400 gramů bílé cizrny, konzervované, slité a okapané (tekutinu uschovejte)
60 gramů vody nebo slité tekutiny z konzervy
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
40 gramů sezamových semínek, orestovaných
o 40 gramů tahini
½ čajové lžičky soli
70 gramů extra panenského olivového oleje
paprika, mletá
o římský kmín, celý

Valori nutritivi: per 600 gramů
Calorie: 9929.9 kJ / 2373.3 kcal
Proteine: 89.5 g
Carboidrati: 265 g
Grassi: 113.3 g
Grassi saturi: 16 g
Fibre: 53.7 g
Sodio: 1268 mg