Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

4.7 68 valutazioni

Prep. 45min

Totale 55min

4 Portionen

Ingredienti

Salzkartoffeln und marinierte Lachsforellenfilets

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)
800 g
Salz etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (á 150 g)
4
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Honig
1 EL
Dijonsenf
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Sonnenblumenöl
1 - 2 EL

Rahmspinat

Zwiebeln halbiert
120 g
Sonnenblumenkerne
10 g
Knoblauchzehen
2
Butter etwas mehr zum Garnieren
25 g
Gemüsefond
100 g
Schlagobers, min. 30% Fett
100 g
Weizenmehl
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
frischer Blattspinat
400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 986 mg

Proteine 39 g

Calorie 2949 kJ / 704 kcal

Grassi 41 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min

Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

1h 5min

Lasagne

1h 45min

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1h 40min

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40min

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

45min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45min

Lauch dünsten

20min

Tomatensauce (Grundrezept)

1h

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1h