Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
500
g filé mignon limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm)
o 500 g carne alcatra limpo, cortado em cubos (2 cm x 2 cm) - 40 g farinha de trigo
- 4 talos de salsinha fresca, apenas as folhas
- 60 g azeite de oliva
- 50 g bacon, cortado em cubos bem pequenos (aprox. 0,5 cm)
- 20 g conhaque
- 1 cebola média, cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 70 g cenoura, cortada em em cubos pequenos (aprox. 1 cm)
- 50 g extrato de tomate
- 20 g molho inglês
- 200 g água
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- Valori nutritivi
- per 1 porção
- Calorie
- 1668 kJ / 399 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 495 mg
Ricette alternative
Pão enrolado com calabresa e erva doce
2h 15min
Granola de Castanhas
50min
Risoto de presunto Parma com figo
30min
Bolo de carne
1 Std. 5 Min
Dadinho de tapioca
3h 10min
Pamonha
1h 40min
Ragú de carne
45 min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1u. 45min
Bife a rolê com arroz ao vapor
1h 40min
Creme de milho verde
25min
Salada de vagem, grão de bico e ricota
35min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30min