Leche caliente al caramelo

Leche caliente al caramelo

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Prep. 15min

Totale 50min

4 raciones

Ingredienti

Salsa de caramelo

250 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)

Leche de caramelo

600 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
1 anís estrellado
2 pellizcos de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 125 mg

Proteine 0 g

Calorie 559 kJ / 134 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 12 g

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