Soubise sauce

Soubise sauce

3.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

600 g

Ingredienti

vegetabilsk olie
20 g
løg, brune skåret i både
300 g
smør
30 g
vand
300 g
hønsebouillon (se tip)
2 tsk
fløde, 35 %
20 g
hvedemel
30 g
salt til smag
¼ - ½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids
muskatnød, stødt
2 knivspids

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 2071.9 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 2855 kJ / 679.8 kcal

Grassi 52.7 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 23.3 g

Carboidrati 41.2 g

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