Dispositivi & accessori
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Prep. 20min
Totale 25min
6 μερίδες
Ingredienti
Ψητά λαχανικά
-
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)2
-
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους3
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους2
-
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο200 γρ.
-
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια30 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι¼ κ.γλ.
-
χυμό λάιμ120 γρ.
-
30 γρ. μουστάρδα με κόκκουςμουστάρδα Dijon30 γρ.
-
σιρόπι αγαύης30 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
451 mg
Proteine
3 g
Calorie
1565 kJ /
374 kcal
Grassi
36 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
14 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Όλα για το BBQ
11 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Nessuna valutazione
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Nessuna valutazione
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Kαρότα baby στον ατμό (200-600 γρ.)
Nessuna valutazione
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Nessuna valutazione
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
Nessuna valutazione
Bircher μούσλι
8h 10min
Σάλτσα ολαντέζ
Nessuna valutazione