Versioni compatibili
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
o 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1565 kJ / 374 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 36 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 451 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Τούρτα δώρο γενεθλίων
Nessuna valutazione
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
Nessuna valutazione
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Nessuna valutazione
Σάλτσα ολαντέζ
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15 Min
Δεματάκια με ανανά
Nessuna valutazione
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Nessuna valutazione
Σορμπέ πεπόνι
15 Min