Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7 33 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

12 bucăți

Ingredienti

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 6.1 g

Calorie 1665 kJ / 398 kcal

Grassi 23.2 g

Carboidrati 41.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Călătorind prin lume 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Nessuna valutazione

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Cotlete de miel cu curry

1h

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1h 40min

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Sufle rapid de brânză

45min

Cremă catalană

40min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Quiche Lorraine

50min