Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 30 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

12 bucăți

Ingredienti

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 6.1 g

Calorie 1665 kJ / 398 kcal

Grassi 23.2 g

Carboidrati 41.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Călătorind prin lume 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sos caramel cu unt de arahide

Nessuna valutazione

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Nessuna valutazione

Garnitură cu castane și merișoare

Nessuna valutazione

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nessuna valutazione

Somon cu fenicul și risotto

25min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1h 15min

Gin Fizz

5min

Sos olandez

15min

Sos de fructe (coulis)

10min

Sos bearnez

15min

Lasagne bolognese

2h 30min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min