Orzechowe semifreddo

Name: Orzechowe semifreddo
Prep time: 35 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 70 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką; 60 g mlecznej czekolady; 400 g śmietany; 80 g cukru pudru; 30 g pełnotłustego mleka; 3 białka

4.6 43 valutazione

Prep. 35min

Totale 8h 35min

8 porcji

Ingredienti

70 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
60 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
400 g śmietany 36-42% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
80 g cukru pudru
30 g pełnotłustego mleka
3 białka (patrz wskazówka)