Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)

Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)

4.5 32 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

16 Portionen

Ingredienti

Wasser
2100 g
Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)
600 g
Lauch in Stücken
900 g
Öl
40 g
Butter in Stücken
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
4 geh. TL
4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen (opzionale)
4 Prisen
Milch
300 g
Salz zum Abschmecken
Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Garnieren

Petersilie, frisch, gehackt, zum Garnieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 832 mg

Proteine 3 g

Calorie 437 kJ / 105 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 8 g

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