Estofado de almejas y mejillones con poro

Estofado de almejas y mejillones con poro

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Prep. 15min

Totale 1h

6 porción

Ingredienti

500 g de almejas
5 pizcas de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de poro en trozos (2 cm)
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 349 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 652 kJ / 155 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 6.2 g

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