Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Tarta Sacher
Prep. 20min
Totale 2h 15min
16 porciones
Ingredienti
Bizcocho
-
aceite vegetal para engrasar
-
harina de trigo para espolvorear
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de azúcar130 g
-
claras de huevo5
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de sal1 pizca
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de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos200 g
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de mantequilla sin sal a temperatura ambiente150 g
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de extracto de vainilla natural1 cdita
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yemas de huevo5
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de polvo para hornear2 cditas
Relleno
-
de mermelada de chabacano300 g
Cobertura de chocolate
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de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos130 g
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de crema para batir (30-40% grasa)100 g
Valori nutritivi per 1 porción
Calorie
319 kcal /
1338 kJ
Proteine
4 g
Grassi
18 g
Carboidrati
40 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
10 g
Sodio
116 mg
