Tarta Sacher

Tarta Sacher

4.7 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

16 porciones

Ingredienti

Bizcocho

aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear
130 g de azúcar
5 claras de huevo
1 pizca de sal
200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 yemas de huevo
2 cditas de polvo para hornear

Relleno

300 g de mermelada de chabacano

Cobertura de chocolate

130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 116 mg

Proteine 4 g

Calorie 1338 kJ / 319 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 ricette
Messico

Thermomix® Sensor 43 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Desayuno dulce para mamá

50min

Tarta de piña y coco

1h

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

20h

Crema de mantequilla

35min

Natilla TM6

15min

Natilla de coco y chocolate (sin lácteos) TM6

15min

Yogur de blueberry TM6

13h

Galletas de la suerte

1h 30min

Aros de cebolla tempura con reducción de soya

40min

Cheesecake de chocolate blanco

16h

Helado de limón con leche

12h 10min

Pan de centeno con masa madre

2h 50min