Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

4.0 173 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 raciones

Ingredienti

30 g de aceite de oliva
20 g de apio en trozos de 3 cm
50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
60 g de vino blanco seco
300 g de patatas en trozos de 2 cm
200 g de tomate troceado en conserva
180 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 417.8 mg

Proteine 28.8 g

Calorie 1233 kJ / 294 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 18.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 159 37 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 Std. 15 Min

Estofado de ternera con tortellini

1 Std.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30 Min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 Std. 15 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 Min

Guiso de ternera y verduras con miso

2 Std.

Ternera estofada con ñoquis

1 Std. 30 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.

Ternera picante con pimientos rojos

30 Min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1 Std.

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4 Std. 30 Min