Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Σάλσα
- 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 5 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο (opzionale)
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους (opzionale)
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση, χωρίς τους σπόρους
- 20 γρ. χυμό λάιμ
- 1 αβοκάντο (περίπου 140 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Αυγά σκραμπλ και συναρμολόγηση
- 40 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 10 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμη 1 κ.σ. για το τηγάνισμα
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά (περίπου 1 πιπεριά), κομμένη στα τέσσερα
- ¼ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. πάπρικα
- 1 πρέζα νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opzionale)
- 2 χοιρινά λουκάνικα, ωμά, κομμένα στη μέση κατά μήκος (βλ. συμβουλή)
- 4 μεγάλα αυγά
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 15 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 50 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
- 4 πίτες τορτίγιας από σιτάλευρο, ολικής αλέσεως
- 2 κ.σ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2147 kJ / 515 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 31 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1 Std. 5 Min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Nessuna valutazione
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Nessuna valutazione
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Nessuna valutazione
Τσιαπάτα με παντζάρι
Nessuna valutazione
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα
24h 45min
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Nessuna valutazione
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1h 25min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Τταβάς
3h 35min