Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de moutarde
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de courgettes (300 g coupés en morceaux et 200 g en brunoise)
- 600 g d'eau
- 100 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en morceaux
- 300 g de haricots verts frais, coupés en tronçons
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 886.3 kJ / 211.8 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 20.5 g
- Grassi
- 11.8 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 199.2 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40 min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1 Std. 15 Min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1 Std. 15 Min
Soupe de légumes
40 min
Soupe de pommes de terre et champignons séchés
35min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1h
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16 Std. 35 Min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 min