Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 15min

6 porcí

Ingredienti

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (opzionale) tenké plátky, pro ozdobu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Sodio 35 mg

Proteine 4 g

Calorie 1186 kJ / 283 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Velikonoční menu II. 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Dračí krev

20min

Valentýnské makronky

1h 30min

Bavorské knedlíčky do polévky

1h

Sýr typu mascarpone

22h

Pražská omeleta

35min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1h 15min

Sorbet v pomeranči

8h 25min

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Nessuna valutazione

Velikonoční králičí paštika

1h 25min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Zeleninový salát ve skleničce

20min

Domácí želatinky

24h 30min