Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 2h 15min
6 porcí

Ingredienti

Jogurtovo-limetkový mousse
  • 3 plátky želatiny
  • voda na namáčení
  • 70 gramů cukru
  • 200 gramů smetany, 48 % tuku
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)
    1 čajová lžička vanilkové pasty
  • 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
  • 60 gramů crème fraîche
    60 gramů zakysané smetany
Jahodová omáčka (coulis)
  • 150 gramů jahod
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • 1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
  • 1 limetka (opzionale) tenké plátky, pro ozdobu

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porce

Sodio 35 mg
Proteine 4 g
Calorie 1186 kJ / 283 kcal
Grassi 22 g
Grassi saturi 14 g
Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...