Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 11 g

Calorie 1083 kJ / 259 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chřest 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1h

Chřestový salát s mangem

35min

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55min

Zelené fazolky s tymiánem

1h 10min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min