Pregado e texturas de couve-flor

Pregado e texturas de couve-flor

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 20min

4 doses

Ingredienti

Pickles de couve-flor

couve-flor cortada em pedaços pequenos (2 x 2 cm aprox.)
300 g
vinagre de vinho branco
100 g
água
100 g
açúcar
20 g
sal
10 g
pimenta preta
5 g

Couscous de couve-flor

couve-flor só os floretes
100 g

Puré de couve-flor

couve-flor cortada em pedaços
500 g
manteiga cortada em pedaços
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Filetes de pregado

água
150 g
filetes de pregado
500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1271 mg

Proteine 25.1 g

Calorie 2720.5 kJ / 650.2 kcal

Grassi 55.2 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 33.4 g

Carboidrati 17.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bistro 100 maneiras 11 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Rolo de bacalhau com broa

50min

Tacos de camarão e manga

25min

Bolinhos de salmão e batata-doce com legumes a vapor

1h 30min

Empadão surpresa de bacalhau

1h 5min

Douradas com açorda de coentros

45min

Arroz de amêijoas à algarvia

2h 30min

Empada Galega

35min

Empadão de bacalhau

1h 10min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40min

Amêijoas à Bimby®

2h 30min

Torta de bacalhau

1h

Bacalhau à Soutelo

25min

Mostra tutto

Mostra tutto