Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Medialunas de manteca
Prep. 1h
Totale 5h 30min
20 unidades
Ingredienti
Masa
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375 g de leche
-
10 g de levadura de panadería deshidratada25 g de levadura prensada fresca
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500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
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40 g de azúcar
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15 g de miel
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10 g de sal
Vueltas
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250 g de manteca bien fría
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25 g de harina 000
Horneado
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1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar impalpable
Almíbar
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150 g de agua
-
150 g de azúcar
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
4 g
Calorie
960 kJ /
230 kcal
Grassi
10 g
Carboidrati
31 g
