Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Frango em vinho tinto
Prep. 30min
Totale 6h
6 doses
Ingredienti
Gratinado de batata
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em fatias muito finas1000 g
-
manteiga dividida em pequenas porções, mais q.b. p/ untar80 g
-
sal1 c. chá de
-
natas400 g
-
leite250 g
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
dentes de alho4
-
tomilho só as folhas5 pés de
Frango
-
frango do campo cortado em pedaços pequenos800 g
-
farinha tipo 6540 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
tomilho só as folhas10 pés de
-
manteiga20 g
-
bacon em cubos100 g
-
cebolinhas novas200 g
-
cogumelos cortados em quartos200 g
-
cognac30 g
-
vinho tinto Dão (ver dica)550 g
-
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)25 g
-
dentes de alho laminados3
-
noz-moscada1 pitada de
-
açúcar amarelo1 c. chá de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
Proteine
38 g
Calorie
4011 kJ /
960 kcal
Grassi
61 g
Fibre
5 g
Carboidrati
44 g
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Slow cooking com protetor da lâmina
8 ricette
Portogallo
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