Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g de curcuma frais
- 1 piment
- 15 g de galanga (voir "Variante(s)")
- 1 c. à café de graines de cumin
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 15 g de gingembre frais
- 2 feuilles de kaffir
- 2 gousses d'ail
- 2 morceaux de poivre long
- 2 clous de girofle
- 550 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de poule
- 200 g de lait de coco
- ½ branche de citronnelle fraîche
- 400 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
- 300 g de chou chinois, émincé
- 200 g de germes de soja frais
- 150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1233.7 kJ / 294.2 kcal
- Proteine
- 23.2 g
- Carboidrati
- 22.3 g
- Grassi
- 11.8 g
- Grassi saturi
- 6.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodio
- 494.7 mg
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