Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

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Prep. 15min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de hierbas secas variadas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 423.6 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 576 kJ / 137 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 16.6 g

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