Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

4.8 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 6h 45min

4 porciones

Ingredienti

60 g de dientes de ajo pelados
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
70 g de aceite de oliva
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
20 de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res

1 ½ - 2 cubo de caldo de carne
1 cdita de paprika (opzionale)
850 - 950 g agua
500 g de papas cambray

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1106 mg

Proteine 40 g

Calorie 3393 kJ / 810 kcal

Grassi 59 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCCIÓN LENTA TM6 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5h 5min

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3h

Ajos confitados

30min

Crema batida

10min

Puré de papas

50min

Tiras de carne de res y cebolla doradas

15min

Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6

1h 35min

Camarones al ajillo

25min

Puré de papas (Pelar)

35min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min