Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6
Prep. 15min
Totale 6h 45min
4 porciones
Ingredienti
-
60 g de dientes de ajo pelados
-
5 - 10 g de romero fresco solamente las hojas
-
70 g de aceite de oliva
-
800 g de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
-
20 de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en gajos
-
1 ½ - 2 cubo de caldo de carne1 ½ - 2 cdita de concentrado de caldo de res
-
1 cdita de paprika (opzionale)
-
850 - 950 g agua
-
500 g de papas cambray
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
1106 mg
Proteine
40 g
Calorie
3393 kJ /
810 kcal
Grassi
59 g
Fibre
3.7 g
Grassi saturi
19 g
Carboidrati
27 g
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COCCIÓN LENTA TM6
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