Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de boulgour
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g d'eau
- 2 oignons frais, coupés en deux
- 2 bouquets de persil frais, équeutés
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de graines de couscous fines
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'oignon rouge, pelé et coupé en deux
- 50 g de pignons de pin
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 1 œuf
- 250 g de yaourt à la grecque
- 50 g de graines de sésame
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3922 kJ / 939 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 63 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salade Bo bun
12 Std.
Keftas grillées
45 Min
Manaïches au zaatar
2 Std.
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1 Std. 45 Min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Salade d'aubergine au yaourt
2 Std. 10 Min
Houmous
3h 30min
Brochettes de kefta
55 Min
Salade fattouch
25 Min
Caviar d'aubergines
1h 5min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1 Std. 40 Min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 Min