Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.7 574 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

1 bocal

Ingredienti

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello frais coupés grossièrement en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre coupé en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% m.g.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bocal

Sodio 1636 mg

Proteine 13 g

Calorie 3309 kJ / 789 kcal

Grassi 62 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 49 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode sauce 17 ricette
Francia

Sauces 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4h 30min

Sauce au poivre

Sauce au poivre

25min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15min

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Oignons caramélisés (200 g)

Oignons caramélisés (200 g)

40min

Sauce bolognaise XXL

Sauce bolognaise XXL

50min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Sauce soubise

Sauce soubise

30min

Mijoté de bœuf, sauce champignons

Mijoté de bœuf, sauce champignons

4h 10min

Sauce Messine

Sauce Messine

10min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min