Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère

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Prep. 10min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

3 brins de coriandre fraîche équeutés
3 brins de persil frais, équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre
700 g de viande hachée
120 g de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 299.7 mg

Proteine 27.7 g

Calorie 1301.7 kJ / 312.7 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 1.3 g

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