Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
sous-vide慢煮猪排配苹果沙拉
Prep. 25min
Totale 2h 40min
3 人份
Ingredienti
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洋葱 ，切块200 克
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盐1 茶匙
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新鲜莳萝20 克
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欧芹叶20 克
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苹果醋40 克
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芥末籽酱80 克
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带骨猪大排 （每块约180克）1.5厘米厚3 块
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水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1300 克
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鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）30 克
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酸奶油，含脂量10%40 克
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盐 ，调味用
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现磨黑胡椒粉 ，调味用
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芹菜根 ，刨片80 克
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青苹果2 颗
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比利时菊苣150 克
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葵花油1 汤匙
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
443 kcal /
1857 kJ
Proteine
37 g
Grassi
19 g
Carboidrati
25 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
5 g
Sodio
488 mg
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