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Albóndigas con salsa de tomate
Prep. 20min
Totale 45min
4 raciones
Ingredienti
Albóndigas
-
40 g de pan fresco o duro cortado en trozos
-
80 g de leche
-
6 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo (opzionale)
-
400 g de carne picada de ternera
-
2 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
aceite para engrasar el Varoma
Salsa de tomate
-
1 diente de ajo
-
50 - 80 g de cebolla cortada en dos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
27 g
Calorie
1507 kJ /
359 kcal
Grassi
23 g
Fibre
2.9 g
Carboidrati
11 g
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