Sauce caramel

4.7 194 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 35min

400 g

Ingredienti

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1 g

Calorie 2136 kJ / 510 kcal

Grassi 28 g

Fibre 0 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Tu es un/e Fan de sucré 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crème pâtissière Mode Sauce

15 Min

Tiramisu aux fraises

5 Std. 20 Min

Sauce caramel

1 Std. 30 Min

Béchamel express

15 Min

Crème pâtissière

15 Min

Glaçage

5 Min

Œufs de couleur brun-rouge

55 Min

Galette des Rois à la frangipane

50 Min

Chocolat chaud

10 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Sauce béchamel Mode Sauce

15 Min

Gaufres

25 Min