Manzanas caramelizadas

Manzanas caramelizadas

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Prep. 15min

Totale 30min

8 unidades

Ingredienti

8 manzanas (de cualquier tipo)

Baño maría caliente

1000 g de agua

Caramelo rojo

300 g de azúcar
1030 g de agua
20 g zumo de limón
1 punta de cuchillo de colorante rojo
1 cucharada de vinagre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 2.7 mg

Proteine 0.5 g

Calorie 761 kJ / 206 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 50.8 g

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Spagna

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