Tatar

Name: Tatar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 400 g polędwicy wołowej; 250 g cebuli; 250 g ogórków kiszonych; 70 g oleju; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka lubczyku, świeżego; 1 łyżeczka musztardy; 2 łyżeczki sosu Worcestershire; 5 żółtek

3.9 ( 430 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 45min

Porzioni 5 porcji

Ingredienti

400 g polędwicy wołowej pokrojonej na 3 cm kawałki
o 400 g wołowiny świeżej, oczyszczonej ze ścięgien i błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
250 g ogórków kiszonych przekrojonych na pół
70 g oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka lubczyku, świeżego
o 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki sosu Worcestershire
o 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
5 żółtek

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 306.8 kcal / 1284.6 kJ
Proteine: 20.8 g
Grassi: 22.8 g
Carboidrati: 5.4 g
Fibre: 1.4 g
Grassi saturi: 4 g
Sodio: 914.6 mg