Kugelige Mozarttorte

Kugelige Mozarttorte

4.2 46 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h 30min

12 Stücke

Ingredienti

Sachertorte

Weizenmehl, universal
120 g
Backpulver
1 TL
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
100 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Feinkristallzucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
1 Prise
Eier (Größe M)
4

Pistazienmasse und Nougatcreme

Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
125 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Lebensmittelfarbe (opzionale) grün
1 - 2 Tropfen
Gelatineblätter
5
Schlagobers
500 g
Rum
20 - 40 g
Haselnussnougat in Stücken
100 g
Topfen, 20% Fett
200 g

Fertigstellung

Marillenmarmelade (siehe Tipp)
240 g
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
200 g
Butter in Stücken
85 g
Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
20 - 40 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 12 g

Calorie 3165 kJ / 756 kcal

Grassi 54 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 26 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles in Butter - Salzburg 14 ricette
Austria

Ein Stück zum Glück 46 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Nusstorte mit Buttercreme

17h

Malakofftorte

10h 20min

Schokomousse-Biskuitroulade

2h 30min

Punschkrapferl

1h 5min

Oster-Eierlikörkuchen

11h

Eierlikörtraum

2h

Wiener Kugeln

50min

Tiramisu Torte

6h 40min

Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)

2h 45min

Eva's Sachertorte

1h 40min

Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren

3h 40min

Piña Colada Torte

4h 30min