Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

2 porciones

Ingredienti

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (opzionale)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 126 mg

Proteine 9 g

Calorie 2230 kJ / 531 kcal

Grassi 12 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 103 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA PARA DOS 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Té helado tailandés TM6

10min

Sangría virgen de otoño

35min

Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6

1h

Blintzes

1h 30min

Rugelach

4h

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Rub Mediterráneo

5min

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2h 20min

Cheesecake esponjoso de matcha

3h 30min

Pan de maíz Texano

35min

Biscotti de chabacano y pistache

1h

Pappardelle al limón

45min