Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

2 porciones

Ingredienti

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (opzionale)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 126 mg

Proteine 9 g

Calorie 2230 kJ / 531 kcal

Grassi 12 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 103 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COCINA PARA DOS 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de almendras y azafrán

30min

Gazpacho de chabacano y jitomate

1h 15min

Pavlova de frutas tropicales

3h 40min

Gelatina de jocoque

1h

Profiteroles

2h 15min

Cheesecake de jamaica

2h

Bisque de camarón

25min

Nidos de huevo al horno

4h

Tarta de Santiago

45min

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3h

Pavlovas con frutos rojos

2h

Coulis de frutos rojos frescos

10min