Arancini com recheio de carne picada

Arancini com recheio de carne picada

4.1 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

24 unidades

Ingredienti

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
130 g
sobras de pão cortado em pedaços
250 g

Arroz

cebola cortada em pedaços
100 g
manteiga
40 g
azeite
20 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
80 g
água
880 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de

Recheio

azeite
30 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
salsa
10 g
orégãos
1 c. chá de
carne picada
450 g
sal
1 c. chá de
tomate em pedaços
120 g

Montagem

queijo mozarela curado cortado em cubos (1x1 cm aprox.)
80 g
Farinha q.b. p/ envolver
ovos batidos
3
Óleo q.b. p/ fritar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 10 g

Calorie 1148 kJ / 275 kcal

Grassi 18 g

Fibre 1 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Setembro 2019 27 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolo brownie de chocolate e beterraba com manteiga de amendoim

1h 15min

Bolachas de banana

25min

Dedos de salsicha do Halloween

1h

Quadrados gelados de amora e framboesa com curd de framboesa

8h 15min

Pão doce de canela

2h 40min

Farinha integral

5min

Quadrados de manteiga de amendoim

4h 50min

Tacos de frango al pastor

50min

Gelado de chocolate branco com framboesa e pistácio

8h 20min

Arroz de pato árabe

1h 30min

Azeite picante

5min

Doce de malagueta

35min