Bärlauch-Zabaglione

Bärlauch-Zabaglione

3.7 67 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

4 Portionen

Ingredienti

Bärlauchblätter, frisch halbiert
50 g
Weißwein
50 g
Wasser
50 g
Salz
¼ TL
Zucker
¼ TL
bunter Pfeffer nach Geschmack
3 - 4 Prisen
Paprika edelsüß nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¼ TL
¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Eigelb
3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 3 g

Calorie 329 kJ / 79 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 0 g

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