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Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara
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Prep. 15min
Totale 25min
4 Portionen
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Ingredienti

  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Katenschinken, gewürfelt
    150 g
  • Spaghetti
    400 g
  • Sahne
    200 g
  • Milch
    50 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
    50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 37 g
Calorie 3574 kJ / 854 kcal
Grassi 45 g
Fibre 5.4 g
Carboidrati 74 g

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