![Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan) Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7a156937-6f41-4646-9825-3ec8197d4382/Derivates/8d45afd5-3015-46e6-887b-923a52ff17e9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Koriander, Oregano), Blättchen abgezupft, feine Stängel in Stücken
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Olivenöl
- 3 - 5 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 5 rote Paprika (à ca. 150 g)
- 200 - 240 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
-
3 - 4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 60 - 75 g Tomatenmark
- 150 g Bulgur
- 600 g Wasser, heiß
- 1 reife Avocado
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2215 kJ / 530 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 30 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 16 g
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