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Orientalische Linsensuppe
Prep. 15min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Ras el Hanout (siehe Tipp)2 ½ TL
-
Chili, in Flocken, getrocknet¼ TL
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Kartoffeln, festkochend geschält150 - 200 g
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Karotten150 - 200 g
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Lauch150 - 200 g
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gelbe Linsen, getrocknet150 g
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Wasser700 g
-
Salz1 TL
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 TL
-
2 EL Koriander, frisch, gehacktPetersilie, frisch gehackt2 EL
-
Sauerrahm (opzionale)4 EL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
12 g
Calorie
1132 kJ /
271 kcal
Grassi
10 g
Fibre
9 g
Carboidrati
32 g
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