Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

4.4 13 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 15min

4 doses

Ingredienti

Leche de tigre

coentros
10 g
malagueta
1
cebola roxa
50 g
dente de alho
1
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
50 g
caldo de peixe caseiro líquido
60 g
robalo s/ pele e s/ espinhas
60 g
sal
½ c. chá de
cubos de gelo
30 g

Ceviche

robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos
400 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
sal
1 c. chá de

Batata-doce

água
1200 g
sal
1 c. chá de
batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
200 g
abacate cortado em cubos
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 23 g

Calorie 1145 kJ / 274 kcal

Grassi 12 g

Fibre 4 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Junho 2019 27 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

1h

Fondant de caramelo

Fondant de caramelo

30min

Bruschetta de tomate e manjericão

Bruschetta de tomate e manjericão

20min

Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

5h

Técnica Pappardelle

Técnica Pappardelle

30min

Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

1h 30min

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30min

Margarita

Margarita

10min

Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

20h 35min

Pasta de caril verde

Pasta de caril verde

25min

Sopa Pho

Sopa Pho

50min

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1h 15min